Prenez un grand bol creux.
Mettez y la farine, l'huile et le sel.
Versez l'eau chaude doucement afin de ne pas tout tremper directment.
Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte assez molle et peu collante.
Laissez alors reposer la pâte une heure durant en couvrant le bol de filme plastique.
Reprenez la pâte et massez la sur une table légèrement fariné pour éviter un collage.
Découpez la pâte en petit tas rond si possible puis laissez les reposer quelques minutes.
Pendant ce temps faites chauffer de l'huile dans une poèle.
Reprenez vos tas et trouez les au centre afin de créer une forme de donuts.
Mettez les à cuire et grillez les deux côtés afin qu'il soit bien dorée.
Disposez les sur des papiers ménages afin de les essorrer.
Dégustez les